creme vanille et confiture de goyave

Cookie fondant et délicatement doré, garni d’une crème pâtissière à la vanille fraîche, réalisée avec de véritables gousses de vanille, reconnaissables à leurs petits grains noirs visibles à la coupe.

Au cœur, une confiture de goyave parfumée, légèrement acidulée, relevée par un zeste de citron vert qui apporte fraîcheur et équilibre à l’ensemble.